Ihr braucht ein Last-Minute-Geschenk oder einfach eine leckere Snack-Alternative? Hier kommt sie von der lieben Lena.
Kokoskugeln vegan
| 120 g | Kokosflocken / Kokosraspeln |
| 2 EL | Kokosöl |
| 2 EL | Agavendicksaft |
| 1 TL | Vanilleextrakt |
| 200 g | Zartbitterschokolade |
| 80 g | Simply V Streichzart Natur |
- In einem Mixer die Kokosflocken fein mahlen.
- Anschließend alle weiteren Zutaten hinzugeben und solange pürieren, bis eine homogenen Masse entsteht.
- Daraus etwa gleich große Kugeln formen und im Gefrierfach für 5-10 Minuten kalt stellen.
- Währenddessen die Schokolade über dem Wasserbad schmelzen und die Bounty Kugeln damit überziehen.
Nährwerte*
| Brennwert | 3111 kJ / 744 kcal |
| Kohlenhydrate | 52 g |
| Fett | 55 g |
| Eiweiß | 10 g |
Allergene
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