Heiß und erbarmungslos brutzelt die Sonne an heißen Tage auf uns, da bringt eine erfrischende Kaltschale, die notwendige Abkühlung!
Rote Beete Kaltschale
| 2 Stücke | Apfel |
| 500 g | Rote Rübe roh |
| 300 ml | Karotte (Mohrrübe. Möhre) Gemüsesaft |
| 1 Prise | Salz |
| 1 Prise | Pfeffer |
| 1 EL | Sherryessig |
| 1 Prise | Thymian getrocknet |
| 70 g | Simply V Streichzart Natur |
- Die Äpfel waschen, vierteln und das Kerngehäuse entfernen.
- Die vorgegarte rote Beete, Karottensaft, die geviertelten Äpfel mit dem Simply V Streichgenuss Natur in einem Mixer zerkleinern.
- Mit Salz, Pfeffer, Sherryessig, Olivenöl und Thymian abschmecken
Nährwerte*
| Brennwert | 635 kJ / 152 kcal |
| Kohlenhydrate | 23 g |
| Fett | 4 g |
| Eiweiß | 4 g |
Allergene
Auch lecker
