Ein oberleckerer Wrap mit Genießersalat von Alex. Der Wrap geht super schnell und ist auch eine super Idee zum Mitnehmen.
Wrap mit Genießersalat
| 2 EL | Weinessig |
| 1 EL | Ahornsirup |
| 3 EL | Sonnenblumenöl |
| 1 TL | Senf |
| 0,5 Stücke | Saft der Zitrone |
| 1 Prise | Salz |
| 1 Prise | Pfeffer |
| 2 Stücke | geröstete Paprika, aus dem Glas |
| 1 Stück | Gemüsepaprika rot |
| 1 Stück | Rote Zwiebel |
| 1 Bund | Petersilie |
| 6 Blätter | Eisbergsalat |
| 4 Stücke | Wrap |
| 50 g | Simply V Streichzart Kräuter |
| 1 Packung | Simply V Scheiben Cremig |
- Weinessig, Ahornsirup, Sonnenblumenöl, Senf, Streichgenuss, Zitronensaft, Salz und Pfeffer zu einem glatten Dressing verrühren.
- Geröstete Paprika fein würfeln und in die Schüssel zu dem Dressing geben. Frische Paprika und Zwiebel waschen bzw. schälen und fein würfeln, Petersilie fein hacken und alles zum Dressing geben. Gut vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Genießerscheiben in Würfel schneiden und unter die marinierten Zutaten heben.
- Im letzten Schritt die Salatblätter waschen, trocken schütteln und auf die Wraps legen. Füllung darauf geben und die Wraps rollen.
Nährwerte*
| Brennwert | 1966 kJ / 471 kcal |
| Kohlenhydrate | 14 g |
| Fett | 18 g |
| Eiweiß | 2 g |
Allergene
